안녕하세요
저는 영광법성포에서 굴비만 전문으로 가공및 판매를 하고 있습니다
2015년 굴비 원재료인 조기값이 천정부지로 치솟고 있습니다
실예로 설명드립니다
2013년 10월초 165마리 1짝(40cm*60cm*10cm)에 7만원 하던것이
2014년 10월초에는 13만원 하여서 모두 놀랫습니다
그런데...
2015년 10월01일 법성포 수협 경매장에서 24만원으로 낙찰되었네요
1짝을 작업해서 만들면 32만원이 나오는데요
벌써부터 23만원을 호가합니다
2년전과 비교시 3배가 올랏습니다
이곳 법성포에서는 요즘 속앓이병을 앓고 있는분들이 많아요
이제 굴비장사 한물 갔다고 합니다
이상적인 굴비 제조원가는?
원재료비 조기값 40%
제조 운영비 30%
비품및 포장비 10%
기업이윤 20%
하지만 요즘 원재료값이 너무 급격히 상승하여 원재료 조기값이 60% 정도 입니다
지금 이곳은 전쟁터 입니다
가장먼저 포장비용을 최소로 줄이고 있으며.
엮걸이를 일당주고 부르는게 아니고 가족끼리 시간되는데로 작업하네요
하여..
위기는 기회라 하엿네요
저는 작년부터 HACCP(해썹)시설을 준비하여 올여름 완공햇습니다
남보다 깨끗하고 안전한 먹거리로 승부하려구요
정중히 부탁드립니다
주위에 한식 정식집을 하는곳이거나 굴비를 판매하는곳을 아시면 소개 부탁합니다
지금까지 제가 쓴글을 보셔서 아시겠지만 눈속임해서 중국산 섞어서 팔지 않습니다
정직하게 믿음과 신뢰를 드리겠습니다
회사명 : 해우름수산
대표자 : 나 운엽
연락처 : 010-6769-0596
이메일 : na839@hanmail.net
주소 : 전남 영광군 법성면 화천리 260-5
신주소 : 전남 영광군 법성면 화천길 79
감사합니다
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